OSMANLIDA MEYHANE – İstanbulun Fethinden Sonra!…
“Hayat üçbuçukla dört arasındadır. ..Ya üçbuçuk atarsın, ya da dört dörtlük yaşarsın… “NEYZEN TEVFIK Meyhane ekini (kültürü) liman ekininin bir parçası olarak süregelmiştir. Türkler İstanbul’u, Galata’yı aldıkları zaman zaten liman olan bu kentin meyhaneleri de dünya ölçülerindeydi. 16. Yüzyıl yazarlarından Kastamonu’lu Latifi “Tarifname-i İstanbul” adlı yapıtında İstanbul meyhanelerinin özellikle Tahtakale’de toplandığını, Galata’nın ise “serapa meyhane” [...]
